Poissons fumés
Magrets de Canard fumés
Jambons fumés
Charcuteries fumées
Foies gras fumés
Colis Gourmets ...
POISSONS FUMES :(frais sous vide)
Coeur de filet de saumon fumé 280 gr 14,60 euros
Truite fumée
200 gr 8,50 euros
Anguille fumée 200 gr 13,20
euros
Thon fumé, maquereau fumé, etc selon saison
CHARCUTERIE FUMEE(sous vide)
Magret de canard mi-cuit fourré au foie gras entier
salé au sel de Guérande 500 gr 29,00 euros
6 / 8 personnes en entrée
Magret de canard fumé 300 gr 17,40 euros
Andouille fumée 400
gr 8.00 euros
SAUCISSONS
Saucisson cendré fumé 250 gr 7,80 euros
Saucisson affiné au piment d'Espelette 7,80 euros
Saucisse sèche, fumée 290gr 7,90 euros
JAMBON FUME, ventrèches, lards, copa, filets mignons, etc (sous vide)
Jambon Fumé Entier désossé + de 5,00 kg 80,00 euros
demi jambon fumé désossé 2,5
kg 47,50 euros
Quart de jambon fumé désossé 1,25 kg
24,50 euros
Jambon fumé en tranches 500 gr 12,50 euros
Ventrèche roulée 500 gr 9,50 euros
Lard fumé véritable 500 gr 9,50 euros
Copa fumée (échine) 350 gr 13,50 euros
Filet mignon de porc salé au sel de Guérande,
frotté au piment d'Espelette, fumé .... 240 gr 12.50 euros
FOIE GRAS AU GROS SEL ET PIMENT D'ESPELETTE 400gr 30 euros (sous vide)
FOIE GRAS mi cuit, fumé, sous vide 200 gr 16,00 euros
FOIE GRAS mi cuit, fumé, sous vide 400 gr 32,00 euros
Boudin basque (conserve) 180
gr 3,50 euros
Pâté Basque (conserve) 180
gr 3,00 euros
Rillettes de canard (conserve) 180 gr 3,50 euros
Fromage de brebis au lait cru fumé AOC 380 gr 11,50 euros
AXOA veau, boeuf, jambon, frais sous vide 600 gr 12,00 euros
Les suggestions Gourmandes du Fumoir :
Le colis Gourmet de Noël : 98 euros frais de port OFFERTS
4 saucissons affinés dans le cendre et Fumés
2 magrets de canards fumés
1/4 jambon de pays Fumé
1/2 andouille basquaise fumée
un total de 3,3 kg de gourmandises
Le Colis Gourmet Prestige : 198 euros frais de port OFFERTS + 1 foie gras mi-cuit de 200 gr OFFERT
4 saucissons affinés dans la cendre et fumés
1,6 kg de véritable Lard fumé
4 magrets de canard fumés
2 1/2 andouilles basquaises fumées
1/2 jambon de pays fumé
un total de 6,8 kg de saveurs gourmandes
Faites votre choix, passez votre pré-commande par mail à fumoirdelavallee@neuf.fr ou téléphone au 06 64 80 84 40 ligne ouverte toute l'année
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